为进一步加强学院食品安全管理工作,强化各餐饮企业主体责任落实,10月25日下午在7栋102会议室召开学院食堂工作会议暨10月食品安全调度会。会议由后勤保障处综合办公室主任黄悦主持,后勤保障处处长王晓陆,相关科室老师、各餐饮公司总经理和驻场经理出席本次会议。
会议伊始,餐饮公司经理从食品安全监管措施、餐饮质量提升、人员教育培训培训与食堂管理情况、公益性活动举办及服务育人等几方面汇报月度工作,对工作中存在的问题进行分析并制定整改方案;随后,食堂管理科张斯源就督查监管中存在的各类问题,进行了深入细致的梳理与分析,并重点就食品安全管理中存在的薄弱环节给出了指导性的整改意见,要求各餐饮公司严格按照学院要求整改落实到位。
最后,后勤保障处处长王晓陆作总结发言。他指出“食以安为先,安以质为本”,校园食品安全管理工作具有至关重要性、深刻复杂性和极端急迫性,要求各餐饮公司务必把时时放心不下的责任感转化为事事心中有底的行动力;王晓陆处长指出,在新时代、新征程的大背景下,高校需要积极探索并创新后勤管理机制和模式,各餐饮公司要积极与学院同频共振,直面食品安全管理中难点、痛点和堵点,勇于担当,积极作为,坚守“不断满足师生对美好校园生活的追求”初心不变,全力以赴为广大师生营造一个卫生安全、温馨舒适的餐饮服务氛围,为校园食品安全保驾护航,助力学院的高质量发展。
(撰稿/李善瑞、黄悦;图片/李善瑞;审核/王晓陆)